صحة

 السعرات الحرارية في البيض

 السعرات الحرارية في البيض

المحتويات

السعرات الحرارية في البيض,السعرات الحرارية هي مقياس الطاقة الذي يمد الإنسان بها الغذاء، والسعرة الواحدة هي كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة غرام واحد من الماء بدرجة مئوية واحدة في ضغط جوي نظامي ، وتحتاج المرأة ما يقارب 2000 سعرة  يوميآ أما الرجل فيحتاج إلى ما يقارب 2500 سعرة  يوميآ.

تتغير النسب الموجودة لدى المرأة والرجل وفقا لعدة عوامل .

١- الوزن .
٢- الطول.
٣- العمر .
٤- النشاط البدني اليومي.
٥- التاريخ الصحي .

السعرات الحرارية في البيض

١- إذا كانت حجم البيضة صغيرة فتنتج ( 54  س ) .
٢- إذا كانت حجم البيضة متوسطة فتنتج ( 63 س  ) .
٣- إذا كانت حجم اليضة كبيرة فتنتج ( 72 سعرة حرارية ) .
٤- إذا كانت حجم البيضة كبيرة جدًا فتنتج ( 80 سعر حرارية ) .
٥-إذا كانت حجم صفار البيضة كبيرة فتنتج ( 55 سعرة حرارية ) .
٦- إذا كانت حجم بياض البيضة كبيرة فتنتج ( 17 سعرة حرارية ) .

القيم الغذائية للبيض

١- تحتوي الطاقة على ( 53 سعرة حرارية ) .
٢- يحتوي البروتين على (9.73 غرام ) .
٣- تحتوي الكربوهيدرات على ( 1.77 غرام ) .
٤- تحتوي الألياف الغذائية على ( 0.9 غرام ) .
٥- لا تحتوي على السكر ( 0 غرام ) .
٦- يحتوي البوتاسيوم على ( 150 ملغرام ) .
٧- يحتوي الصوديوم على ( 195 ملغرام ) .

فوائد البيض الصحية

١- يدعم صحة الدماغ والخلايا في الجسم بسبب احتواء البيض على مادة الكولين .
٢- يمد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية .
٣- زيادة مستوى الكوليسترول .
٤- التقليل من الإصابة من المشاكل الصحية المختلفة .
٥- حماية القلب .
٦- يعمل البيض على خفض مستويات الدهون في الجسم .
٧- يمد الجسم بالبروتين الضروري له .
٨- يعمل البيض على تعزيز صحة العيون لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة.
٩- يعد غني بأوميغا 3 الضروري لصحة الجسم.
١٠- يحتوي البيض على عدد ضئيل من السعرات الحرارية مما يساعد البيض في فقدان الوزن.

أقــــــــــرأ ايــــــــــضاً.

الفرق بين السعرات الحرارية في البيض المسلوق والبيض المقلي

أولا السعرات الحرارية في البيض المسلوق

– تحتوي بيضة واحدة مسلوقة متوسطة الحجم على 78 سعر حراري فقط .
– تحتوي البيضة الصغيرة المسلوقة على حوالي 54 سعر حراري فقط .
– كما يحتوي الحجم الكبير جداً من البيض على 90 سعر حراري تقريباً .

ثانيا السعرات الحرارية في البيض المقلي (الأومليت )

يعتمد عددها في البيض المقلي على كمية المادة الدهنية التي يتم استخدامها.

وأخيرا في هذا المقال تطرقنا إلى السعرات الحرارية في البيض والقيم الغذائية لها وفوائده والفرق بينها السعرات في البيض المسلوق والمقلي .

السابق
دواعي استعمال لوراتادين
التالي
مواصفات برج القوس للمراة

اترك تعليقاً