المحتويات
تعلم طريقة عمل كيك الليزي مع الكاكاو, يشتهر البيت العربي بشغفه في تناول أنواع الحلويات المختلفة التي يعشقها ويحبها, سوف نتحدث لكم عن نوع منها سهل التحضير ومكوناته تتوفر في معظم المنازل ولكن يجب عليكم اتباع الخطوات التي سوف نكتبها لكم في مقالنا الذي يحمل اسم تعلم طريقة عمل كيك الليزي مع الكاكاو .
تعلم طريقة عمل كيك الليزي مع الكاكاو
مكوناته
نحتاج الي مجموعة مكونات في متناول الجميع وهي:
- نحتاج الي 100 جرام كاكاو خام
- نضيف 100 جرام سكر ناعم
- نضف 200 جرام حليب
- نحتاج 200 جرام زبدة قهوة فورية رائعة
- نضع من 2 إلى 3 باكو بسكويت سادة
- نحتاج كاكاو
- فسدق ناعم او مجروش
- فراولة.
كيف تحضريها
تعلم طريقة عمل كيك الليزي مع الكاكاو, طريقة تحضيرها سهلة وهي:
- ضعي الوعاء على الموقد، وضعي الزبدة، وضعيها قليلاً حتى تذوب الزبدة، ثم ضعي السكر الناعم في الأعلى، وقلبي ثم أضيفي الحليب مع الاستمرار في التقليب.
- أضيفي الآن القهوة سريعة التحضير وحركيها مرة أخرى حتى تذوب في الخليط، ثم أضيفي الكاكاو واستمري في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات بالمضرب اليدوي.
- استمري في التقليب على النار حتى يصبح المزيج أثقل على نار خفيفة، ثم أطفئي النار، ثم اطحني البسكويت العادي في المقلاة واستمري في التقليب حتى تمتزج.
- نضع استريتش البلاستيكية على الرخام في المطبخ، ثم نسكب المزيج في الوعاء، ثم نقوم بلمه في منتصف الاستريتش، ثم نغطي طبقة أخرى من الأعلى.
- ضع القالب بالشكل المطلوب، ثم لف القالب بورق زبدة، ثم اسكبي خليط الليزي في القالب، ثم ضعي القالب في الثلاجة لمدة ساعتين.
طريقة عمل شوكولاتة للتزيين
تعلم طريقة عمل كيك الليزي مع الكاكاو, شوكولاتة للتزيين وهي رائعة طريقتها كالأتي:
- ضعي الوعاء على نار هادئة، ثم ضعي الكريمة في الوعاء و سخني الكريمة.
- نرفع عن النار ونضيف الشوكولاتة المبشورة ونقلب جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً، ثم نضيف الزبدة إلى الخليط ونقلب جيداً حتى تذوب الزبدة.
- تُسكب الشوكولاتة على الكيك وتُقدّم
طريقة عمل ليزي تقليدي
تعلم طريقة عمل كيك الليزي مع الكاكاو, وهي من أسهل الاطباق تعلميها من هنا بسهول فيما يأتي:
- علبة حليب مكثف محلى.
- مائة جرام من الشوكولاتة الداكنة.
- اثنان وسبعون قطعة بسكويت عادية (حوالي ثلاثة علب بسكويت).
- ثلث كوب كاكاو. مائة جرام من الزبدة.
أقرأ ايضاً: طريقة عمل ورقة اللحمة للشيف علاء والشيف حسن 1
طريقة التحضير
- نحضر وعاء كبير ونطحن البسكويت ونضعه في الوعاء.
- ضعي قدرًا صغيرًا على نار خفيفة، ذوبان الزبدة في القدر، ثم أضيفي الشوكولاتة الداكنة إلى الزبدة، وقلبي حتى تذوب.
- نضيف مسحوق الكاكاو إلى الزبدة والشوكولاتة ونحرك، ثم نضيف الحليب المكثف المحلى ونقلبهم معًا على نار خفيفة حتى يغلي الحليب.
- نرفع المزيج عن النار، ثم نضيفه بهدوء إلى البسكويت في الوعاء ونخلط المكونات جيداً حتى يغطى البسكويت بالكامل بمزيج الحليب والشوكولاتة ثم نضعه في الثلاجة حتى يتماسك.
تعلم طريقة عمل كيك الليزي مع الكاكاو, تحدثنا واياكم عن طريقة كيك الليزي اللذيذ وهو محبب عند الأطفال وايضا الكبير من عشاق الليزي الطري الشهي, نحتاج الي مكونات بسيطة وهي كاكاو وسكر وحليب وزبدة وبسكوت وفراولة واتبعي الخطوات التي ذكرناها في المقال لتقدمي لاسرتك الحلويات التي يحبونها.
