طريقة عمل طبق الدجاج بالمكرونة

طريقة عمل طبق الدجاج بالمكرونة ، تعد المكرونة من أحد الأطباق الشهيرة الشهية التي يفضلها ويرغبها الكثير وذلك لانها وجبة سريعة التحضير ومذاقها جيد وطريقة تحضيرها سهلة

 المكرونة ” الباستا “

المعكرونة أو المكرونة أو باستا هي أحد المعجنات الجافة منها الأسطواني مشطوف الأطراف أو الحلزوني أو الصدفي او المجوفة وتصنع من القمح  أو الأرز وتطهى في الماء أو المرق وسهلة التحضير وهناك تقريباً 350 شكل مختلف من المعكرونة مثل السباجيتي واللازانيا والفيتوتشيني رافيولي القوقعة الفراشات  الكانيلوني

فوائد المعكرونة

_ تمد الجسم بالطاقة لاحتوائها على الكربوهيدرات

_ تقليل نسبة السكر في الدم وتنظيمها

_ غنية بالفيتامينات والمعادن الكثيرة

_ تعزز الجهاز الهضمي

_ تضمن الشعور بالراحة والشبع كما وتحتوي على نسبة عالية من السوائل التي تشبع الجسم

اضرار المعكرونة

_ تعمل على زيادة الوزن عند استخدام معكرونة دسمة

_ الاصابة بأمراض الكلى

_ تدمير الكبد وتقرح المعدة

المكونات

_ معكرونة : الشكل الذي ترغبه

_ نصف كيلو صدر دجاج مقطع الى مربعات

_ 1 بصلة مفرومة

_ 5 فصوص ثوم مهروس

_ 1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم

_ رشة ملح

_ 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

_ ½ ملعقة قرفة مطحونة

_ 1 حبة لومي ” بن زهير ”

_ 2 كوب ماء

_ 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

_ ¼ ملعقة صغيرة ريحان مجفف

طريقة التحضير

_ يتم وضع الماء في وعاء على النار

_ عند غليان الماء يتم وضع المعكرونة فيها وسلقها حسب المكتوبة على غطاء المعكرونة

_ يتم وضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة وقلي البصل والثوم حتى تذبل

_ يتم اضافة الدجاج الى الزيت ووضع الملح والفلفل الأسود واللومي والقرفة ويتم اضافة بهارات حسب الرغبة

_ يتم تحريك الدجاج وتقليبه حتى تنضج قطع الدجاج

_ يتم سكب الماء ومعجون الطماطم على الدجاج

_ يتم وضع مزيج الدجاج مع معجون الطماطم والماء على نار متوسطة حتى يكثف الخليط

_ يتم اضافة المعكرونة على الخليط السابق مع التحريك

_ يتم وضع المعكرونة في طبق التقديم وتقديمه على السفرة

_ أصبح طبق التقديم جاهز للأكل

ها هي طريقة تحضير المعكرونة وما أسهلها لذلك اذا كنت تشعر بالجوع وبحاجة الى وجبة سريعة تسد جوعك عليك بعمل وجبة المعكرونة وتناولها وسد جوعك وبالهناء والشفاء ان شاء الله